“咦，这个外形似球状的是什么茶呀？”6月27日，记者刚走进位于观山湖区正德号茶业华润悦府店的大门，便听到一位顾客正询问贵州绿茶的典型代表——雷山银球茶。
一颗墨绿茶球投入玻璃杯，悬壶高冲，小球逐渐舒展开来，淡淡茶香四溢。“利用茶叶中果胶质的黏稠性，趁热揉捏，将茶叶塑造成球形，这就是雷山银球茶的工艺特点。”店员讲解道。
据介绍，众多雷山优质茶集结出山，在原有的销售渠道基础上，拓展销路。正德号茶业特意在多个门店内为雷山高原绿茶、脚尧茶、银球茶、雷山云雾茶等十余款优质茶设立了销售专柜。
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“不少来店内品茗选购的茶客都会关注到这一雷山茶的专柜。”店员告诉记者，自今年的“5.21国际茶日”，正德号茶业8家直营店开展雷山银球茶品鉴活动以来，许多茶友被雷山茶的美好滋味俘获。
雷山茶产业已成为当地“一县一业”主导产业。随着2021年“贵州绿茶进景区”茶文旅融合发展现场会在雷山召开，西江景区获得“贵州省十佳茶文旅融合基地”称号，雷山县迅速成为“贵州绿茶”对外展示的一扇重要窗口，走出了一条茶文旅融合助推“贵州绿茶”向前跃进的新路子。
而在去年，雷山县启动贵州绿茶地理标志农产品保护工程项目建设，围绕基地打造、设备升级、品质提升、品牌推广、人才培育等开展了一系列卓有成效的工作，让“贵州绿茶”省级公用品牌和“雷山银球茶”“雷公山茶”区域公用品牌成为有机整体。
引进来，走出去。如今，雷山县抢抓机遇、整合资源，线上依靠“自媒体+直播平台”，线下推行“消费券+伴手礼”，县外参加“销售专馆+博览会”，全力推进雷山茶出山，产业高质量发展。
贵州日报天眼新闻记者 金忠秀
编辑 向淳
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